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Ricciola fresca con olio,sale maldon fili di peperoncino e salsa ai frutti di bosco

TRANCIO DI PESCE FRESCO CON CREMA GUACAMOLE(AVOCADO OLIO E SALE)E CHIPS DI ZUCCHINE

Vedi disponibilità.

Insalata iceberg,avocado pomodorini bocconcini di bufala e filetti di tonno home Made.

Pizza con bordo ripieno di ricotta, pomodoro, mozzarella, datterini gialli, salame, melanzane fritte e bocconcini di bufala,

Mozzarella, bacon, crocchette di patate, burrata e salsa cheddar.

Mozzarella fior di latte, crema di zucca, pachino rosso e giallo, stracciatella, basilico e radicchio.

Mozzarella fior di latte, guanciale di Norcia, noci secche miele ed un bocconcino di bufala all’uscita.

Mozzarella fior di latte, gamberetti, bacon croccante e zucchine fritte.

Mozzarella fior di latte, pesto di basilico, tartare di tonno, stracciatella e pomodorini gialli.

Ricotta di bufala, polpo fritto, zucchine alla scapece e mozzarella fior di latte.

Mozzarella, guanciale di Norcia, burratina, pomodori secchi, basilico e datterino rosso.

Mozzarella, crema di tartufo, all uscita stracciatella, rucola e carpaccio di manzo affumicato.

Bordo ripieno di ricotta condito con pomodoro, salame schiacciata, bocconcini di bufala e basilico dopo cottura.

Mozzarella fior di latte, filetti di alici, pomodoro datterino, origano, bocconcini di bufala campana e pomodori secchi.

Mozzarella, burrata all uscita, speck cotto e pistacchio.

Mozzarella, salsiccia fresca, friarielli e burrata.

Pomodoro e pesce fresco.

Provola affumicata campana, dadolata di patate silana, pancetta a cubetti rosolata, rosmario, crema di zucca.

Capocollo di suino nero, cipolla croccante, mozzarella, crema di datterino giallo, polvere di olive nere.

Pomodoro san marzano .pachino gialli e rossi,tonno in cottura,origano e olive taggiasche e stracciatella dopo cottura

Mozzarella, panna, prosciutto cotto, funghi porcini,patate al mascarpone.

Calzone farcito con mozzarella fior di latte, dopo cottura pachino, prosciutto crudo, stracciatella e rucola.

Mozzarella fior di latte, datterini gialli, Nduja, dopo cottura bocconcini di bufala e taralli sbriciolati.

Mozzarella fior di latte, bresaola di manzo, sesamo tostato e zest di limone.

Crema di zucca, salame napoli, gorgonzola dolce, scaglie di parmigiano e basilico.

Crema di zucca, mozzarella fior di latte,salsiccia sbriciolata, zucchine croccanti, chips di patate e stracciatella.

Crema di noci, mozzarella fior di latte,funghi porcini, dopo cottura speck, stracciatella e basilico.

Pomodoro,mozzarella fior di latte all’entrata e mozzarella di bufala all’uscita

BASE FOCACCIA CREMA DI TARTUFO BIANCO,BURRATA SPECK E SCAGLIE DI GRANA PADANO

Pan di Spagna con crema pasticcera al succo di limone e ricoperto con una salsa profumata con bucce di “limoni Costa di Amalfi IGP”

Il dolce nazionale americano a base di formaggio e frutti di bosco.

Cantina Librandi

Cantina Lbrandi

Cantina Librandi

Cantina Librandi

Sergio Arcuri

Cantina Campana

Cantina Campana

Mimmo Vinci

Cav. Antonio Malena

Malena

Malena

Salvatore Caparra

Nicodemo Amoruso

Brigante

Brigante

Brigante

Ippolito

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Capoano

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Russo e Longo

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Senatore

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Cantina Librandi

Cantina Librandi

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Sergio Arcuri

Mimmo Vinci

Ippolito

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Ferraro

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Malena

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Russo e Longo

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Romano e Adamo

Ibarisei

Ibarisei

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Bedin

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Cantina Librandi

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Russo e Longo

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Dom Pèrignon